關於麻薯的知識

“愛吃麻薯，自己學會做，就能實現麻薯自由啦～🤔🤔今天就復刻山姆空心麻薯，外脆內糯，個個都是空心，好吃到停不下來！一起看看怎麼做吧。”食材明細主料預拌粉（150g）牛奶（53g）全蛋（53g）玉米油（30g）輔料鹽（1...

食材明細主料紅豆（適量）糯米粉（適量）輔料白芝麻（適量）糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紅豆麻薯的做法步驟1、在紅豆中加入水浸泡6小時；2、將泡好的紅豆下入滾水中煮至軟爛；3、加入大量糖...

“麻薯包一種眼下特別流行的小點心口感外酥裏糯很受大家的喜歡做起來也很方便可以根據喜歡做成不同的口味，我做了加了抹茶粉的麻薯包還給它加了一層酥皮比原味的口感更好”食材明細主料...

“超快手！外脆裏Q的芝士麻薯包，糯糯Q彈的口感，一出爐馬上吃光光！”食材明細主料麻薯預拌粉（200g）芝士片（1片）芝士粉（15g）輔料雞蛋（1個）黃油（60g）牛奶（110g）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芝士麻薯包...

“麻薯球"恐龍蛋"嚼勁十足,現在能做的就是不出去添麻煩，乖乖在家學做美食，武漢加油，中國加油。”食材明細主料麻薯預拌粉（200克）雞蛋（2個（100克左右））牛奶（50克左右）鹽（2克）無鹽黃油（40克）輔料黑芝...

“最近風靡美食圈的麻薯麪包，終於可以拔草了。外酥裏軟的麻薯麪包，真是沒白讓我等這麼久，一口能嚐到多種的口味，試試吧，你也一定會愛上它。”食材明細主料麻薯麪包粉（250g（麪包食材））糖（60g（麪包...

“冬天將至，涼涼的氣温，有點不想出家門的感覺，閒着無聊在家制作了一款含有春天氣息的麪包，濃郁的大麥葉香味，口感軟軟糯糯的，咬一口能夠吃出來三種不同的味道，紅豆的甜香，麻薯的軟糯，大麥的清香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：45麻薯粉：200融化黃油：50水：100輔料蔓越莓幹：60具體步驟1.所有原料除蔓越莓外，全部放一個盆裏面。用刮刀攪拌至無...

“這款高顏值、可拉絲的蝶豆花栗子麻薯軟歐包，剛出爐就被虎視眈眈，鬆軟可口的外皮，Q軟彈牙的麻薯，香甜糯口的栗子，每一口都能感覺到麻薯的Q彈跟栗子的香甜。”食材明細主麪糰蝶豆花（10g）熱水（2...

“今天做一款超級可愛的貓爪麻薯，軟軟萌萌，香甜軟糯，不容錯過哦。如果有耐心的話還可以做出更多好看可愛的造型哦，而且自己做的絕對健康。”食材明細主料牛奶（120克）雞蛋（1個（55克左右））糯米粉（16...

“冬天的南瓜比平時要好吃的多，還是温補的食物，南瓜做出來的麻薯歐包，內餡加蔓越莓，軟軟的麪包配上軟糯的麻薯，是非常好吃的，顏色金黃的，也是特別的好。下面來看一下此款歐包的配方。”食材明...

“一款簡單的小餅，很香、很甜、很糯。”食材明細主料糯米粉（適量）豆沙餡（適量）輔料紅薯（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香麻薯餅的做法步驟1、原料大集合，紅薯、豆沙餡、糯米粉。（芝麻...

“QQ彈彈還能拉絲的奧利奧麻薯盒子，櫻花口味哦~”食材明細主料奧利奧餅乾（1盒）木薯澱粉（20g）輔料白砂糖（15g）牛奶（200g）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奧利奧麻薯盒子的做法步驟1、準備好...

“QQ彈彈的麻薯包，超愛~不用預拌粉，自己做，更健康~這個配料可以做大概36個~”食材明細主料木薯粉（140克）高筋麪粉（85克）雞蛋（2只）輔料牛奶（230克）糖粉（30克）植物油（45克）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時...

“這一面包剛出爐就扯一塊給朋友吃了，就沒切哈。第一次做，感覺還不錯，嘻嘻。這麪包，看着要割口，家裏沒有刀片也沒有鋒利些的刀，因為有了這刀就想着試試它割起麪包來如何，效果還是蠻好的，以後整...

食材明細主料糯米粉（50克）玉米澱粉（15克）牛奶（90克）白糖（20克）手粉（適量）輔料紅豆沙（450克）配料糖漿（85克）視水（2克）大豆油（30克）低粉（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）廣式豆沙麻薯月餅的做法步...

“之前有一段時間，瘋狂的買那個“3叔公”的麻糬。。。不過現在都是自己做啦，外頭賣滴那些，可是掙不到咱滴票票咯。今天做3種麻糬，加了小紅莓的原味麻糬，加了抹茶粉的抹茶麻糬以及紅糖麻糬。...

“可愛的貓咪麻薯包，加上黑芝麻營養又美味。小盆友們的最愛哦！”食材明細主料白鯊麻薯粉（180克）黑芝麻粉（20克）牛奶（90克）蛋液（50克）黃油（45克）裝飾黑巧克力（適量）白巧克力（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（...

“這是一款外酥脆內軟的素食月餅——沒有月餅模具，沒有月餅所需的各種材料！！但還是想過中秋，還是想在中秋佳節上吃圓圓的月餅，卻又不是很喜歡吃外面甜的膩人的月餅，就想回歸質樸，用身邊僅有的...

“很早就對麻薯點心有興趣，喜歡它QQ彈彈的感覺，就像小時候吃的橡皮糖。在外面的麪包店裏也買過很多次，真正好吃並讓我回味的並不多。有時候我在想，人為什麼一定要滿足於別人預設好的東西，而...

“鹹口的小點心很適合夏天吃，也很適合老人食用。鹹香的肉鬆和麻薯的獨特口感，兩者結合的味道很棒”食材明細主料麻薯粉（200克）雞蛋（60克）水（75克）熟黑芝麻（12克）鹽（2克）輔料肉鬆（適量）鹹香（口味）烤（工藝...

“這是我第一次做的廣式月餅，其實不怎麼喜歡吃月餅因為口感很甜很膩；但是昨天做好後就迫不及待的吃了一個，才知道原來自己做的月餅根本跟外面的不一樣。第一口吃的時候就想再吃第二口，不想...

“十一回家看老媽，給老媽還點心哥哥姐姐們做點點心，得到了家人的一致好評！”食材明細主料中筋麪粉（150克）糖粉（30克）豬油（53克）水（50克）輔料低筋麪粉（120克）豬油（60克）蓮蓉（250g）黃油（25g）奶粉（10g）麻薯粉（15...

“女兒要吃麻薯麪包，我許諾給她做，今天終於有空了，還願吧。找了個廚友的菜譜，一五一十老老實實地按方製作，成品挺好看，圓圓的一個，也沒塌，外殼硬脆，裏面大大的空心。按理説一次成功應該高興，但我...

食材明細主料麻糬麪包預拌粉（400克）抹茶粉（300克）紅豆餡（1000克）輔料植物油（100克）蛋液（60克）水（320克）白砂糖（6克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）抹茶紅豆麻薯麪包的做法步驟1、材料備齊2、將麻...