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發表於:2023-12-30
食材明細主料大米飯(1碗)玄米茶茶葉(1勺)輔料日式紫蘇醃漬梅子(1顆)海苔(2片)調料日本醬油(適量)綠芥末(適量)熟白芝麻(勺適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶泡飯的做法步驟1、將海苔剪碎,嫩...
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發表於:2024-02-25
“四川有句俗話叫做“好吃不過茶泡飯”,在美食多得數不勝數的四川,茶泡飯還有這般崇高的地位,可見其絕妙之處。四川的茶泡飯向來隨意,剩米飯搭配上剩菜,或者是洗澡泡菜和格式小菜;點睛之筆的...
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發表於:2024-01-09
“茶泡飯,可以從茶湯中撈出米飯慢慢品嚼。用的是靚禾糧倉的五常大米,不用任何配菜,也一樣可以嚐到香噴噴的大米。我一直堅信,只有好米,才能煮出美味的飯,他們用心耕作,我們用心品味。”食材明...
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發表於:2018-04-15
不要衝掉。泡茶時第一泡的茶水要倒掉,這是在洗茶,洗茶的目的是起到清洗以及醒茶的作用,但是洗茶只作用於發酵茶,而龍井茶不屬於發酵茶,所以不需要洗茶,龍井茶的茶葉非常的細嫩,因此出湯非常快...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料白米飯(1碗)輔料包菜(適量)梅子(1顆)海苔絲(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)深夜食堂茶泡飯的做法步驟1、準備好海苔絲、梅子、包菜燙熟、米飯蒸熟2、茶葉用水煮開3、最...
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發表於:2018-07-12
人蔘泡什麼水人蔘是聞名遐邇的“東北三寶”之一,自古被譽為“百草之王”“滋陰補生,扶正固本”之極品。日常生活中,經常能看到用人蔘、枸杞、地黃、白酒等泡製的藥酒,人們普遍認為這種藥酒...
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發表於:2024-01-28
“這是我見過最簡單的日式料理了,呃,類似咱們的醬油拌飯。”食材明細主料米飯(100g)開水(150g)茶包(1包)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單茶泡飯的做法步驟1、燒開水,準備材料2、把茶包...
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發表於:2018-02-27
現在快節奏的生活,讓大家對吃的美食這個方面大大降低了要求。那麼有麼有那種既能味道美味,還能快速節省時間,把食物和調料全部都在一起,就能幹別的事情呢?今天小編就教大家幾個懶人食譜,用一...
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發表於:2024-01-07
“本人男32歲,做平面設計,老婆是醫生,特別注意養生,前些天給我買了一些上等紫靈芝,等了這麼多天,今天終於到了,迫不及待的拿出些泡茶喝。對失眠,提升免疫力不錯,他老爸以前經常腰痠背疼,也是這個...
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發表於:2018-02-02
茶葉是我們老祖宗留下來的最好喝的飲料。因為茶葉的不同,所以泡茶的時間也會有所差別,不經常喝茶的人一定不瞭解這些茶的差別,現在就和我一起來了解一下泡茶要泡多久才能喝吧。一、泡茶要...
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發表於:2018-05-02
三次至四次。茶葉沖泡的次數跟茶葉的品種、數量以及茶齡、老嫩有關。品質較好的茶葉,沖泡的次數也會更多。茶葉沖泡的次數不宜過多,以免影響茶水的口感和風味。茶葉俗稱茶,包括茶樹的葉子...
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發表於:2024-01-04
“《文豪野犬》漫畫序幕,一身素衣的中島敦在如血夕陽下懷念在孤兒院廚房偷吃的茶泡飯:“滿滿的茶泡飯——點綴在梅乾上的海苔,加上晚飯剩下的雞肉,把這些同漂浮在滾燙沸水上的鹽昆布結合—...
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發表於:2018-04-02
綠茶或者紅茶之類的半發酵茶,用茶水泡出來的飯有股茶香味,而且還非常濃郁,不過相對的,這樣泡的飯也會有些苦澀,所以人們吃茶泡飯的時候,需要加上一些海鹽,這樣味道就變得鹹鹹的,就不會只嘗得出...
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發表於:2024-02-23
“口感清香,茶香和米香混合起來感覺非常清爽,再加上點綴的蔬菜,營養和口感都能兼顧到。假如在睡意朦朧的早晨來上這麼一碗,立刻就能神清氣爽精神百倍。”食材明細主料米飯(適量)綠茶(適量)輔料...
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發表於:2024-01-04
“因為製作工藝裏找不到“泡”,只能選“生鮮”啦😛”食材明細主料剩米飯(3人份)三文魚刺身(200g左右)綠茶包(2包)淨水(1茶壺)輔料精鹽(少許)清淡(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚茶泡飯的做...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料雞蛋(兩個)肉沫(50克)蝦五(六隻)葱油(適量)葱沫(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋羹泡飯的做法步驟1、雞蛋加入肉沫,幾滴料酒,胡椒粉,攪...
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發表於:2024-01-05
“一碗簡單的茶泡飯,最簡單本質的食材,都有其不可替代的原味,但卻最温暖人心。”食材明細主料米飯(150g)三文魚(120g)輔料海苔(4g)白芝麻(2g)黃油(4g)葱花(2g)雞蛋(60g)煎茶(120g)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗...
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發表於:2024-02-01
“半夜睡不着,看深夜食堂,一方小店,填充着無比豐富的人物故事,簡單的背景,烹調食物動聽的嗞啦嗞啦……滿心的愛與温暖……又感動又餓……今天要做的是日式香鬆,沒錯,自制日式香鬆。香鬆是日料...
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發表於:2018-08-29
一提起人蔘和枸杞人們都只是覺得他們是補品,滋養人胃又對人體好的東西,但是你真的瞭解人蔘和枸杞嗎?你知道他們的功效是什麼嗎?你又知道人蔘可以和枸杞一起泡茶喝嗎?人蔘茶枸杞,人蔘和枸杞可...
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發表於:2024-01-13
“最近看了《深夜食堂》的最新一季,突然想起來了第一季的茶泡飯三姊妹,不禁又翻看了一遍,身為單身狗的我,看完的時候,只想吃一碗茶泡飯。。。”食材明細主料米飯(一碗)三文魚(小塊)紫菜(少量)柴魚...
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發表於:2019-01-22
一天的辛苦工作下來飢腸轆轆,一個社畜的中國胃會咆哮着渴求什麼?想要一碗顆粒分明的米飯,再撒一點黑芝麻點綴一下就更好了。都還沒吃,筷子和米粒接觸的時刻,就預感這頓飯你能吃得舒心。單...
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發表於:2024-01-01
“1個人也要好好吃飯,不能光會點外賣,外賣吃多了對身體不好。如果家裏的電飯鍋太大了怎麼辦?可以用電燉盅做飯,有飯有菜,蒸的很健康,能最大保留食物的營養成分!”食材明細主料米(半杯)瘦肉(80g)雞...
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發表於:2018-04-02
我們在看日劇或者瞭解日本美食的時候,總是會有一道茶泡飯的存在,可以説是很有名的了。例如在深夜食堂裏面也是有茶泡飯的介紹的。那作為一種日式美食,茶泡飯可是很受歡迎了,那茶泡飯用什麼...
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發表於:2024-01-27
“茶泡飯古來有之,正好家裏有普洱生茶,一個人泡上一杯濃茶,配上昨晚的剩飯,慢慢品味若有若無的茶香。”食材明細主料普洱茶(適量)剩飯(適量)小油菜(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-25
“歡迎來到深夜食堂,在這裏魚菲會為大家儘量還原日劇中的那些菜品,簡單、美味,就在這裏!”食材明細主料米飯(1碗)輔料玄米茶(5克)茉莉花茶(3克)金桔(1顆)米果(3勺)海苔絲(1簇)飛魚籽(適量)配料壽司醬油(2...