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發表於:2020-04-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每次做甜品都覺得時間特別長,不過做完出來了成果卻讓人十分開心,畢竟是自己的勞動成果,【手工美食】牛肉鬆小餅乾,雖然做...
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發表於:2020-04-06
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘美味的牛肉鬆小餅乾是一道美味的點心,牛肉是養胃益氣之品,有豐富的的蛋白質,也是強壯身體的補品,牛肉鬆吃起來很香,是一個...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料牛肉(500克)輔料葱(0.5個)姜(1塊)花椒(10克)大料(1塊)桂皮(1塊)香葉(1.5個)小茴香(20克)幹辣椒(0.3個)生抽(1勺)老抽(0.5勺)胡椒粉(5克)孜然粉(5克)大蒜粉(5克)迷迭香(5克)紅酒(0.5勺)糖(50克)鹽(100克)鹹甜(口...
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發表於:2023-12-30
“孩子不愛吃飯不愛吃肉怎麼辦?今天來一個把主食跟肉做成零食的樣子如果還説孩子不愛吃那我不相信孩子能吃空氣長大香脆可口真的超級好吃哦不信你做一個試試看!孩子愛吃你記得給我留言哦...
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發表於:2024-02-05
“小傢伙特別喜歡吃海苔,經常去超市的時候都不忘記帶回一大包來。。所以這次換着做了這款鹹口兒的海苔餅乾,吃膩了甜的,偶爾換換口味也不錯~材料:低筋麪粉150g,黃油75g,蛋液50g,細砂糖10g,鹽3g...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油(80克)雞蛋(一個)細砂糖(10克)泡打粉(3克)肉鬆(40克)海苔(4克)輔料鹽(1克)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海苔肉鬆餅乾的做法步驟1、低筋麪粉過篩。2、加入泡打粉。...
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發表於:2023-12-26
“#早餐#牛奶小松餅,無需烤箱,鬆軟香甜,早餐首選。”食材明細主料低筋麪粉(200g)雞蛋(2個)牛奶(200ml)輔料酵母(2g)黃油(20g)蜂蜜(10g)白糖(20g)奶香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛奶小松餅的做法步驟1...
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發表於:2024-01-01
“用的台賀小奇福餅乾,棉花糖一融化就立即離火加奶粉拌勻,持續加熱夾心會很硬。冬天温度低糖冷的快所以夾餡動作要快。”食材明細主料棉花糖(75g)黃油(30g)奶粉(23g)輔料小奇福餅乾(適量)甜味(口...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料低筋麪粉(150g)黃油(50g)玉米油(25g)海苔(3g)肉鬆(30g)輔料細砂糖(10g)泡打粉(3g)雞蛋(一個)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海苔肉鬆餅乾的做法步驟1、除黃油玉米油和雞蛋之外,把肉鬆和...
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發表於:2024-02-05
“這是一款閒來磨牙的餅乾棒,裏面添加了紫菜和肉鬆,吃起來也比較有營養,而且含糖量很少哦。”食材明細主料低粉(70克)黃油(30克)雞蛋(25克)肉鬆(15克)紫菜(2克)輔料鹽(1.5克)泡打粉(1.5克)綿白糖(5克)鹹鮮...
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發表於:2024-03-01
“很簡單的一款餅乾,烤好後,哇噻,滿屋都瀰漫着黃油的香味~~~~~”食材明細主料黃油(80克)輔料鹽(3克)全蛋液(50克)低粉(150克)泡打(2克)肉鬆(20克)海苔碎片(5克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉鬆海...
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發表於:2024-02-10
“這款餅乾我想做很久了,一直苦於沒有磨具。終於有一天,我鼓起勇氣打算自!己!做!雖然做模具的過程中還不小心被劃傷了手指,但看到餅乾出爐的那一刻,我覺得好值啊!因為真的好萌有木有!”食材明細...
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發表於:2024-02-10
“別看外表很普通,但是味道真的很贊哦,全家都誇這款餅乾好吃,女兒更是喜歡了,喜歡餅乾的同學們一定要試試這款,絕對不會讓你失望哦。雖然現在市售的餅乾五花八門,但是我還是迷戀手工餅乾,味道...
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發表於:2024-01-03
“自己做了肉鬆,孩子説想吃肉鬆餅。我覺得用“月餅皮”的配方太油,自己改了所有的配方,覺得很不錯,油脂少無糖。”食材明細主料低筋麪粉(220g)黃油(40g)熱牛奶(100ml)輔料芝麻肉鬆(80g)黃油(20)黑芝...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料低粉(160克)黃油(80克)白糖(40克)蛋清(35克)輔料鹹蛋黃(5個)肉鬆(40克)鹹甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)蛋黃肉鬆餅乾的做法步驟1、食材準備2、黃油軟化後打發3、加入白糖拌勻後打發4、...
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發表於:2024-01-09
“味道超級棒,寶寶大愛~”食材明細主料普通麪粉(60g)糖粉(30g)玉米澱粉(35g)奶粉(20g)黃油(40g)輔料雞蛋(1枚)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛奶小餅乾的做法步驟1、準備好食材2、黃油軟化後加入...
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發表於:2024-01-01
“學廚9055金盤一盤量”食材明細主料黃油(50克)糖粉(50克)牛奶(25克)白鯊低筋麪粉(100克)肉鬆(15克)輔料蛋黃液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆餅乾的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化,低...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料黃油(50克)雞蛋液(20克)低筋麪粉(100克)糖粉(25克)輔料食鹽(1克)海苔肉鬆(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆小酥餅的做法步驟1、黃油切塊在室温融化成牙膏狀。2、加入糖粉。...
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發表於:2024-02-10
“這款餅乾小巧可愛,一下子就被它的迷你外表吸引了,口感脆硬,不是那麼酥脆,微微的一點甜味,剛做好我們家的小傢伙就嚷着要,小手一下子就可以捏起一個。”食材明細主料低筋麪粉(145克)雞蛋(15克)...
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發表於:2024-02-25
“生日,早起做個小點心慰藉下自己哦,蘇打肉鬆小餅乾,鹹香可口。”食材明細主料蘇打餅乾(8塊)早餐奶酪(4片)輔料肉鬆(適量)配料橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆蘇打餅乾的做法步...
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發表於:2024-02-10
“最近在網上很火的一款餅乾,抱果仁的小熊餅乾,萌萌的,很可愛!”食材明細主料低筋麪粉(100g)細砂糖(40g)雞蛋(20g)泡打粉(1.25ml)輔料可可粉(5克)鹽(1.25ML)黃油(40g)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-01-05
食材明細油皮普通麪粉(120g)豬油(35g)白糖(10g)水(50g)油酥普通麪粉(70g)豬油(35g)肉鬆(50g)沙拉醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆小酥餅的做法步驟1、所有油皮食材放在一起揉成麪糰,油酥...
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發表於:2024-02-25
“大部分的餅乾都是高糖高脂肪,孩子喜歡,吃的也多,成年人特別是老年人想吃但為了健康只能解解饞罷了,這款小餅乾,我把過去的餅乾配方調整了一下,減少了油脂和糖的含量,更適合年齡大一點的人食...
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發表於:2024-03-01
“這款餅乾本來是做給女兒吃的,結果太受小朋友歡迎了,都被LG姐姐的女兒打包走了,還得為女兒再做一次,沒辦法,誰叫她愛吃呢!更何況她要努力增肥,如果能把我身上的肉肉給她該多好呀,那才叫皆大歡...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料中筋麪粉(200克)玉米麪(100克)綿白糖(80克)酵母(3克)牛奶(適量)雞蛋(一個)輔料藍莓幹(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓幹小松餅的做法步驟1、準備好食材。2、玉米麪和麪粉,糖,...