是。麪粉和水揉成麪糰,擀成博餅,摺疊切條,手擀麪就做出來了。麪條可以做西紅柿雞蛋面、紅燒牛肉麪、蔥油雞蛋麪、炸醬麪、油潑面、熱乾麪、拌麪、紫菜清湯麪、熱湯麪、意大利麪、冷麪、酸湯麪、豆角燜面等。吃不完的麪條可以密封冷藏儲存或者晾乾密封儲存。