溫水解凍。西紅柿解凍的話不要直接用熱水解凍,因爲這樣西紅柿內部跟外部的溫差相差的比較大,很容易出現燙壞的情況,這樣的西紅柿吃起來的口感和味道都是大打折扣的。除了溫水之外,用冷水也是可以起到解凍的效果的,不過時間會比較長。