25至30分鐘。用蒸汽蒸米做飯,依靠蒸汽加熱大米,加熱效率高,不會糊底。時間上以蒸熟爲準,在蒸汽量充足的情況下,25分鐘基本保證能米蒸熟。想飯軟爛一些,適當增加蒸的時間,三十分鐘基本能滿足需要。蒸的時候,觀察蒸汽的產生量,適當控制加熱,保證蒸汽充足。