關於蔥油手工面怎麼做好吃的知識

“好久前買的壓面機，很少用，偶爾心血來潮就翻出來，做做麪條，最喜歡各種幹拌麪，我覺得做幹拌麪，還是用現做的麪條比掛麪味道好些。”食材明細主料手工麪條（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工...

“今日清晨，我給自己做了一道快手版的蔥油麪。”食材明細主料鮮麪條（300克）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（3勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）快手蔥油麪的做法步驟1、準備食材：鮮麪條，蔥花...

“我家有寶貝最喜歡媽媽做的麪條了。”食材明細主料麪條（50g）雞蛋（1顆）蔥（1個）輔料玉米油（少許）海鮮醬油（少許）食用鹽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手擀蔥油麪的做法步驟1、鍋內...

“大年初七吃麪條，婆婆做的抻面爽滑又勁道，全家每人都吃一大碗。”食材明細主料中筋麪粉（500g）輔料食鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）神級（難度）手工抻面的做法步驟1、中筋麪粉中加入1g食鹽。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青菜：30植物油：1湯勺寬麪條：150豆芽：30蔥：2棵輔料雞精：2醋：3生抽：1勺小辣椒：5個鹽：1小勺老乾媽醬：1勺具體步驟1.豆芽和青菜...

“自己擀的面韌性超級強，可以拉長一倍多，吃起來忒有嚼勁。”食材明細主料麪粉（600g）食用油（適量）食鹽（適量）食用鹼（少許）水（2飯碗）雞蛋（1只）輔料食鹽（適量）油（1小勺）醬油（1小勺）香菜（2根）香蔥（2根）雞蛋（6只）生抽（1...

“寒冷大Boss來了，給孩子吃什麼最禦寒呢？當然是一碗熱氣騰騰的面嘍，暖身又暖心。傳統口味的麪條吃多了，今天，小廚子就教各位寶爸寶媽一種富有兒時老家獨特味道的手工茄子面做法，焦脆的香煎茄...

“夏天的晚餐適合吃它。”食材明細主料麪粉（適量）輔料清水（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手工麪條的做法步驟1、麪粉活成麪糰。2、醒發半小時。3、擀麪杖來回走。4、...

“家裏的奶油買了有一段時間了，一直沒用，怕放久了會過期，做麪包的時候加了一點在裏邊，考出來的麪包香味十足，有點類似外邊麪包店裏的味道”食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（1個）白糖（50g）輔料淡奶油（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：80輔料鹽：適量胡椒粉：適量蔥：適量油：適量水：適量具體步驟1.麪粉加入適量開水，攪拌成絮狀。2.擀成薄片。3.刷上適量...

“還記得那時大學一下課，總會跑到學校的門口買上兩張香噴噴的蔥油餅，那個味道實在是香飄幾裏。每拿到剛出鍋的蔥油餅，總迫不及待地往嘴裏塞，一邊吹一邊咬，那個吃相現在想起來都想笑。一直忘...

“麪包，對於家庭烘焙來說是一道“難關”，也是家庭烘焙最具有挑戰性的活兒。在製作過程中感受到麪糰一步步的成熟，一步步的變成你希望的樣子，那種興奮與成就感難以言喻。樂於享受生活的人，一...

食材明細主料麪粉（2○○克）輔料水（適量）調料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工面的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰。2、用擀麪杖擀成大原片後摺疊.。3、撒上澱粉防止沾連在一起。4...

“麪條是我家的最愛，方便快捷。健康營養好味道！”食材明細主料麪粉（適量）輔料四季豆（適量）西紅柿（一個）蒜（少許）辣椒（少許）香蔥（少許）小青菜（少許）純淨水（適量）玉米麪（少許）滷肉（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）老...

“陝西人愛吃麪是無可厚非，每天不吃麪，好像一天沒吃飯，今天天涼，來一碗油潑辣子手工面，哇，廖咋啦！”食材明細主料麪粉（200g）雞蛋（一個）輔料蒜苗（1根）香菜（2顆）小青菜（一顆）調料鹽（少許）雞精（少許）白糖（少許）蝦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘【手工美食】豬油蔥花是取材方便，製作簡單的一種小吃，也許看似單調，但是味道驚人，吃出別一番風韻，只需將和好的面擀成麪皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：200輔料鹽：適量發酵粉：適量小蔥：適量具體步驟1.取出發酵好的麪糰2.在案板上撒上面粉，開始揉麪3.用手掌位置揉出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時大家好，今天是我們手工美食開課時間，那今天我要教大家制作的是一道餅乾，製作的方式也很簡單，家裏有烤箱和微波爐的朋友們...

“昨天跟朋友聊天。說到鹼面。今天大早我就開始看這種做法。其實跟手擀麪一樣，只是多了一個鹼。比外面買的鹼面好吃。”食材明細主料麪粉（適量）輔料鹼（適量）辣椒油（適量）姜蒜（適量）蔥（適量）鹽（適量...

“作爲一個北方妹子，我從來沒有學過，可是一開始就會做各種麪食。這離不開從小耳濡目染的作用。從小就喜歡看奶奶做飯，她邊做邊說，軟麪餃子硬麪條（餃子皮面較麪條的面軟），燙麪做餅軟，死麪餅子筋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：300輔料白砂糖：20雞蛋：1個水：適量白芝麻：適量黃油：30鹽：4香蔥：適量具體步驟1.酵母用溫水融化靜置幾分鐘。2.加入...

“焦蔥花拌麪是老公的最愛，焦焦的蔥香拌上勁道的手工面，再來兩粒大蒜吃了真過癮。”食材明細主料麪粉（250g）輔料大蔥（一顆）香菜（一顆）牛肉（50g）青菜（一顆）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（少許）生抽（適量）香醋（...

“雖然快手簡單，味道一樣好哦！”食材明細主料銀絲面（適量）香蔥（適量）輔料醬油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手蔥油拌麪的做法步驟1、香蔥洗淨控水，切成蔥花。2、炒鍋中加入稍微多一...

“小朋友們都說特別好吃。其實很簡單的。只要提前把手擀麪擀好就可以”食材明細主料蔥（適量）洋蔥（適量）八角（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）蔥香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥油手擀...

食材明細主料麪粉（200g）奶粉（一勺）黃油（20g）雞蛋（1個）輔料白糖（10g）食鹽（2g）配料黑芝麻（少許）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、...