豆腐,青椒,香菜,粉條,金針菇等等。土豆燉雞塊的時候加入香菜,豆腐等可以起到增香調味的效果。做土豆燉雞塊的時候要選擇新鮮的雞肉,新鮮的雞肉肉質是緊密的,而且顏色是粉紅色的。不要買外表發白,而且比較乾的雞肉,否則吃起來會影響口感。