1、一半面粉加牛奶和一半的糖,鹽,玉米油,酵母粉揉成光滑麪糰,另一半加可可粉,糖,鹽,玉米油,酵母粉和水揉成同樣光滑的可可麪糰,發酵至2倍大
2、發酵好的麪糰
3、擀成長方形薄片,一層牛奶麪皮覆蓋一層可可麪皮,再加一層牛奶麪皮,加一層可可麪皮,捲起
4、卷好切段
5、蒸鍋刷油,碼放時留有間隔
6、醒發20分鐘,大火蒸,冒氣再蒸10分鐘,關火,等3分鐘,出鍋
7、蒸好的饅頭
8、層次分明
9、可以一層層剝着吃