雞蛋蝦米生菜炒飯怎麼做|雞蛋蝦米生菜炒飯的做法

“這個炒飯是爲我朋友做的，那天她突然帶着孩子來到我家，說是早餐沒吃，午餐也沒吃好餓了問我有什麼可讓她們吃的。聽得我頓時不知什麼感覺，怎麼會如此狼狽呢？而且來的時候連個電話也沒打就直接過來了。

那麼急上哪找現成又好吃的給她們呀，幸好冰箱裏還有些剩飯以及生菜雞蛋之類的，那快的方法就是趕緊炒飯啦。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋蝦米生菜炒飯的做法步驟

• 1、燒熱鍋倒入比平常炒菜略多一些橄欖油，將打散的雞蛋槳倒入。

• 2、煎好一面翻轉再煎另一面。

• 3、然後用鍋鏟弄碎盛起備用。

• 4、鍋裏再放入少許橄欖油，把蝦米倒入。

• 5、炒出香味至有點焦黃。

• 6、倒入剩飯一起炒。

• 7、倒入適量生抽翻炒均勻。

• 8、將切成絲的生菜加入。

• 9、調入少許雞精大火翻炒均勻。

• 10、再將煎好的雞蛋重新倒入。

• 11、繼續翻炒片刻。

• 12、最後加入蔥花攪勻之後熄火。