“還是在春末時,迫切的想買紫薯,在市場上看到一老太賣,興奮的挑了人家五六斤,結果,回家切開來,卻不是誘人的紫,紫中帶白,花心的,生氣了,一鼓腦的全部蒸熟了。咬一口,面面的,能噎死個人,索性扔進冷櫃不管了。後來網友小樓告訴我,這叫花心薯,煮粥最好,這次,把它翻了出來,煮粥嘍!謝謝小樓,煮粥真的不錯哦!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
花心薯粥的做法步驟
1、準備糯米和糙米.
2、用水泡一夜。
3、大火煮開轉中小火。
4、蒸熟的花心薯去皮切成大塊。
5、加入已經煮得粘稠的粥中。
6、經常攪動。
7、至自己喜歡的粘稠度。
小竅門
如喜歡,可適量加冰糖或白糖。