1、備好所有食材。
2、把雞蛋打進碗裏打散,青瓜切成丁,備些蔥花。
3、熱鍋下油,把雞蛋加進鍋裏煎。
4、接着把米飯倒進翻炒。
5、快炒好時把青瓜丁加進(青瓜丁只需要適當炒熱即可,這樣才爽口,所以留到後面放)
6、最後加進番茄醬並加適量鹽即可。