“我很喜歡吃麪食,有時會想,是不是我麪食吃多了導致人們都認不出我是廣東人~翻版肉餡餅走一個😊”
1、麪粉加清水和成麪糰,這個步驟忘記拍了,蓋上蓋醒20分鐘後擀成比餃子皮大點的。
2、豬肉剁成末和香菇末,小蔥丁一起攪均勻,放上五香粉,鹽和醬油調味後炒熟餡。
3、然後和包包子一樣包起,壓扁一下就可以放油鍋煎,中小火煎好換面。
4、趁熱吃。
5、來個橫切面。
6、來一塊不。
注意火候。