1、先將板栗放入鍋中煮熟
2、將煮熟的板栗去皮用勺子的背部壓碎
3、碗中打入兩個雞蛋,放入壓碎的板栗,倒入適量純淨水攪拌一下,倒入一勺麪粉攪拌均勻
4、平底鍋中倒入適量油預熱
5、小火把攪拌好的雞蛋糊倒入,煎會後我們擺動一下平底鍋,使之成爲一個圓圓的蛋餅,煎到兩面金黃
6、盛入盤中,我們加入煉奶在蛋餅上即可