薑汁撞奶的做法 簡單易上手的薑汁撞奶 薑汁撞奶怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

薑汁撞奶的做法步驟

• 1、新鮮生薑~洗淨瀝水~

• 2、切成塊、片、條都能行~

• 3、放入石臼~開始衝~

• 4、衝碎的薑末放入茶包袋裏~擠出薑汁~靜置~這種天氣可以喝熱的~夏天的話可以等其冷卻~放入冰箱冷藏起來吃~也是必有一番風味的~

• 5、200克牛奶放入奶鍋裏~小火慢煮~

• 6、加適量糖~一邊煮一般攪拌~讓糖化開~

• 7、牛奶加熱到70度左右關火~

• 8、緩慢的倒入薑汁中~然後蓋上蓋子~等待10-15分鐘~薑汁撞奶就大功告成了~簡單吧~