“俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑,生薑其實是個非常好的食物,它可以去除身體的寒氣,還具有很好的暖胃的功效,非常適合胃寒和體虛怕冷的人,同時它還能補血補氣,提高睡眠質量,增加身體的抵抗力,長期食用的話還會有美容和養顏的效果。今天推薦的這款燕麥姜撞奶就是以生薑爲原料的夏日飲品,加了一些燕麥片口感更好,更加扛餓,更加健康。”
1、準備好所有的食材。
2、把燕麥放入適量的水拌勻,放到微波爐中打熟。
3、把生薑去皮。
4、生薑用刨子擦成茸,再用刀剁一剁。
5、剁好後把姜茸放到紗布裏擠出汁備用。
6、牛奶倒入奶鍋中加入砂糖,中小火煮至微開。
7、待溫度到70度左右時,倒入裝有薑汁的碗中。
8、蓋上蓋子,10分鐘後凝結。
9、最後放上燕麥拌着吃。
1、牛奶的溫度不要太高,倒牛奶時保持3到4秒倒結束.
2、倒完牛奶時不要動,否則會失敗。
3、糖按個人口味放。