1、清洗乾淨韭菜,姜
2、準備好姜,切絲,韭菜切段
3、豬肝切片,用水泡着
4、雞蛋煎好切條狀
5、鍋里加水,放入姜,煮沸後,放入豬肝,再次煮沸後加入韭菜,煮沸後加入雞蛋煮大概一兩分鐘放入適量的鹽就可以吃了