“培根的吃法以煎、烤爲多,並且和金針菇等食用菌搭配的較多。如果這些方法吃膩了,可以換一換做法,這道“培根蘿蔔湯”就是不錯的選擇。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
培根蘿蔔湯的做法步驟
1、主輔料:培根、蘿蔔、粉絲
2、把培根切條。
3、蘿蔔洗淨切絲。
4、熱油,炒香蔥花,放入蘿蔔絲炒勻。
5、加適量蠔油。
6、加入清水,燉制5分鐘左右,至蘿蔔熟透。
7、加入粉絲燒製1分鐘。
8、加入培根。
9、加少許鹽調味。
10、燒開後,即可關火。
11、出鍋盛入碗中,即可上桌品味。
小竅門
1、不喜歡粉絲的也可以不放,不影響味道。
2、要把蘿蔔燒製到熟透纔好。