1、烏雞斬件。
2、焯水後去掉皮和油脂,清洗乾淨。
3、準備:天麻,靈芝,桂圓,薑片,酸棗仁(在藥店買時叫店員幫忙弄碎)易出味。
4、將所有食材放入燉盅裏添加適量的開水蓋好蓋子,放入高壓鍋燉。
5、上汽後小火燉45分鐘。
6、燉好的湯調點鹽就可以品嚐了,睡眠不好的人可以多喝。
7、成品圖。