“年後吃點清淡的,對身體好。看看這綠油油的西蘭花,食慾大增吧!”
1、材料如圖
2、配料
3、西蘭花掰成小朵,洗乾淨,水中泡一會兒
4、杏鮑菇切成這麼厚的片
5、西蘭花用熱水汆一下,加點鹽和油,原因大家都知道。
6、鍋中加油,油八成熱時加蔥蒜八角爆出香味
7、然後放杏鮑菇炒出水份,加鹽翻炒一會兒,再放入耗油
8、放入西蘭花,翻炒幾下即可。