“豆腐,大家喜歡老少適宜。”
1、把各種配料切丁。
2、鍋加熱,放入油和蔥莖煎香,加入香菇,杏鮑菇,豬肉炒香,加入水,放入白豆腐,調入鹽,慢燉至入味熟稔。
3、灑上胡椒粉,勾芡,淋入明油出鍋裝盤灑上蔥花。