“寒冷的冬天,沒有什麼炒菜能比砂鍋煲仔一直保持着溫度了。放上自己喜愛的食材,簡單易做,營養豐富~”
1、下入切好的白菜。
2、下入泡發的腐竹。
3、下入蔥花、薑絲、木耳、黃花菜、寬粉。
4、將鹽、黃豆醬、醬油、蠔油放入碗中攪拌均勻。
5、將醬汁倒入鍋中,加適量水,放入香菇、西紅木市、焯好的五花肉。煮8分鐘左右下入西芹。
6、煮13分鐘左右就可以關火開動啦!
1腐竹泡發小妙招:腐竹切小段,溫水泡發,放入一小勺鹽,上面扣個盤子,20分鐘就泡發好了。2粉條用溫水泡軟即可。3黃花菜、木耳泡好後要焯水,這樣節省煮菜時間。