香菇紅椒西葫蘆怎麼做|香菇紅椒西葫蘆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇紅椒西葫蘆的做法步驟

• 1、鮮香菇洗淨去蒂。

• 2、西葫蘆和紅椒。

• 3、香菇入沸水中快速焯燙下後撈出，衝淨瀝乾水切片。

• 4、西葫蘆和青椒分別切片。

• 5、鍋中倒油，熱後放入蒜末煸出香味.

• 6、然後倒入西葫蘆和紅椒翻炒。

• 7、倒入適量生抽和蠔油，加點水翻炒。

• 8、最後放入香菇翻炒片刻，出鍋前加鹽和雞精調味。

• 9、炒好後裝盤，看上去色澤鮮豔，有食慾。