奶油小排包怎麼做|奶油小排包的做法

“非常簡單的快手小麪包，奶香味十足。非常好吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶油小排包的做法步驟

• 1、後油法揉至可拉出大片薄膜。

• 2、滾圓後蓋保鮮膜餳30分鐘。

• 3、分割成50g一個的小份，滾圓。

• 4、取一份，擀成牛舌狀。

• 5、兩邊往中間對摺。

• 6、如圖捲起來。

• 7、排入烤盤裏。25寸烤盤一盤。

• 8、入烤箱裏，不開火，放一杯熱水，發酵至兩倍大。

• 9、烤箱預熱180度，中層，上下火，25分鐘。