1、白乾片成薄片切成絲,香菇、竹筍、火腿全都切成絲備用
2、鍋中燒開水,放入白乾絲竹筍絲焯下水撈出備用
3、鍋中加入肉湯燒開
4、放入乾絲和竹筍絲燒一下,再放入香菇絲、火腿絲,也可以放點薑絲燒開入味,放適量鹽調味即可