關於肉湯的知識

“天熱了，撲棱蛾子多了，去年秋冬備的食物要趕緊吃掉了。翻出來一些巴楚菌。巴楚蘑菇學名裂蓋馬鞍菌.只在胡楊林裏生長，目前不可以人工種植。巴楚蘑菇不但具備較高的食用價值長期食用還有...

食材明細主料豬肉（200克）鵪鶉蛋（適量）枸杞（幾粒）雞蛋（一個）澱粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鵪鶉蛋肉湯的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝掉外皮待用。2、豬肉剁成沫。3、...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料瘦肉（適量）鹽（適量）澱粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋肉湯的做法步驟1、瘦肉剁細加入澱粉2、臥入雞蛋3、加入少許清水鹽，放入電飯煲中4、飯熟了雞蛋湯...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米絲：100酸菜：50豬梅肉：150輔料油：適量幹辣椒：適量胡椒粉：適量鹽：適量花椒：適量生粉：適量蒜：適量具體步驟1.酸菜切小片或切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：適量澱粉：適量麪粉：適量雞蛋：適量香菜：適量輔料蔥姜：適量料酒：適量老抽：適量味達美生抽：適量八角：適量花椒：適量五香粉：適...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時今天介紹的這道靈芝杞子雞肉湯，是湯品中製作耗時較爲長的一款，湯中加入靈芝與枸杞，與雞肉共同燉煮近兩個小時，營養全部被激...

食材明細主料瘦肉（適量）大白菜（適量）西紅柿（1個）輔料鹽（少許）食用油（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬肉湯的做法步驟1、白菜洗淨切段備用。2、瘦肉改刀薄片，加少許澱粉揉勻。3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紫菜蛋肉湯是用雞蛋、幹紫菜、豬肉以及香菇等幾種主要的原材料加工製作而成的，豬肉的加入能讓整道湯的味道變得非常的...

食材明細主料瘦肉（適量）培根（適量）鵪鶉蛋（適量）黃豆芽（適量）荷蘭豆（適量）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）生抽（適量）柱侯醬（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑肉湯的做法步驟1、將培根放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠豆芽：100骨湯：600牛肉：300輔料香菜：適量胡椒粉：適量蔥：適量具體步驟土豆去皮切小塊，豆芽摘根油熱下薑絲，蔥，油炸下會香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無肉香螺肉湯用肉螺拿來煮湯在最大的程度體現了肉螺的鮮美，選擇大個的肉螺把肉取出來洗乾淨切成塊，豬肉切成片。鍋里加大蒜爆香把...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘春筍木耳肉湯是由春筍木耳豬肉爲主要原料製作而成的一道美食，春筍非常鮮嫩，與肉同煮，可使肉味更香濃，又讓春筍染上肉味，其...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酥肉：30蘿蔔：半根輔料姜：4片鹽：適量味精：適量具體步驟1.蘿蔔切成片兒。2.炸好的酥肉準備好。（我另一個菜譜有寫怎麼制...

蛇，從來都是被人們冠名爲危險動物，確實也是如此，因爲有些蛇的毒性是很強的，所以其實很多人都是很怕蛇的。那如果說到吃蛇肉，各喝蛇湯呢，是否想到蛇的樣子就不敢吃了呢，很多人的確是如此。但是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料梅頭肉：500海魚：任意海魚一條醃黃瓜：半條輔料醬油：適量花生油：適量鹽：適量具體步驟1.刮乾淨魚鱗，殺好洗淨2.梅頭肉切大塊3....

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘下面介紹白蘿蔔煮魚肉湯，這道菜是由蘿蔔魚肉和不同的調味料製作，魚肉做湯不但提供蛋白質和能量，還新鮮味美。這道菜餚顏...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘番茄錘肉湯是一道做法簡單的家常菜，它的做法各式各樣，但味道都是美味的。番茄錘肉湯因爲有番茄的酸甜，再加上肉的鮮甜和...

“韓式辣肉湯，用牛肉、豬肉和魚肉都可以製作。”食材明細主料豬骨棒（一個）蕨菜（150g）綠豆芽（150g）輔料大蔥（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）牛肉粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普...

食材明細主料黃花菜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）麻油（根據個人口感適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜肉湯的做法步驟1、先把黃花菜乾洗淨後用溫水泡5~10分鐘，2、把瘦肉切片，放入鹽、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2個胡蘿蔔：1根粉條：1把小番茄：數個輔料具體步驟1.土豆去皮，切成滾刀塊。2.粉條泡在清水中至軟。3.把燉過肉剩下的肉...

食材明細主料六七成熟的五花肉（適量）快菜（奶白菜）（適量）口蘑（適量）麪條（適量）輔料生抽醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）口蘑快菜肉湯麪的做法步驟1...

“這是給少爺他爹做的。借調外地5個月，瘦了近10斤，本來就瘦，這下跟難民似的。每頓都給他做好多好吃的，他自己說：感覺你在餵豬呀。“嗯嗯，我是個優秀的飼養員！””食材明細主料熟肉（3片）鮑魚（3個）...

“美味爽滑。”食材明細主料肉片（100g）白菜（100g）輔料豆瓣醬（1勺）調料鹽（適量）十三香（1勺）紅薯粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜滑肉湯的做法步驟1、白菜洗淨切成小塊。2、肉洗淨切成...

食材明細主料肘肉（450g）墨魚乾（兩塊）苦瓜（一條）黃豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（少許）水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）墨魚苦瓜肘肉湯的做法步驟1、肘肉。2、墨魚乾。3、苦瓜切塊。4、幹黃豆。...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘今天教大家制作的這一道苦瓜螺肉湯在這個炎熱的夏天裏面我們可以多多的喝的，因爲苦瓜是一種清熱解毒的蔬菜，並且它的苦...