迷你荷包蛋的做法 一口一個的迷你荷包蛋（三） 迷你荷包蛋怎麼做

“試過炒鍋版和平底鍋版的，再來個模具版的，餅乾模具哦，本來還想專門買煎荷包蛋的大個頭模具呢，省了，呵呵”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

迷你荷包蛋的做法步驟

• 1、準備好鵪鶉蛋和模具。

• 2、在小碗裏倒點油。

• 3、模具在油裏轉個圈，防止蛋黏住。

• 4、模具放在平底鍋中間部位，開小火，準備煎蛋。

• 5、打下蛋，煎至蛋白凝住即可。（這麼好看的小蛋蛋意識找不到合適的容器配，還是在模具裏最漂亮。）

小竅門

我和寶爹說，快餐店啊、肯德基每份老愛提供半個蛋，太摳了，如果換用這個鵪鶉蛋，好看不說，至少可以提供三四個吧！真正的價廉物又美！但願哪天他們採用我的創意，帶動鵪鶉蛋產業的發展，呵呵！