醬油蔥花煎土豆怎麼做|醬油蔥花煎土豆的做法

“從家裏拿了兩種土豆，
一種是平常吃淡黃色的，另一種是個頭很小，顏色有些偏紫的。這種產量很低但很粉,給小朋友當早餐非常適合。
媽媽說這種特別好吃，所以要我多拿些.......”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬油蔥花煎土豆的做法步驟

• 1、小土豆。

• 2、土豆清洗乾淨，放鍋里加入適量水煮軟（用筷子能輕易插進便可）。

• 3、土豆煮軟後用刀輕輕拍扁，香蔥切成蔥花。

• 4、熱鍋下油，把土豆放進煎至表面微黃，再反另一面煎。

• 5、最後撒上少量鹽，醬油，蔥花。

• 6、拌勻便可。

小竅門

1.煎土豆的時候火候不要太大。