“生活是多姿多彩的,關鍵是你用什麼樣的眼光看待它;擁有一個正確的視角,你會發現生活原來如此美好!”
1、蔥、姜、蒜、幹辣椒、土豆絲。
2、油熱下入菜碼炒香。
3、放入土豆絲。
4、倒入米醋、醬油。
5、迅速翻炒均勻。
6、放入鹽、十三香。
7、再次翻炒均勻。
8、放入味精。
9、炒勻即可出鍋。
10、這樣炒出的土豆絲口感嫩脆又勁道,非常適合小孩子的口味!
土豆絲下鍋後立即倒入米醋和醬油,並迅速翻炒均勻,這樣炒出的土豆絲纔會既脆嫩,又勁道。