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青椒豆腐怎麼做|青椒豆腐的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
青椒
(一隻)
老
豆腐
(一盒)
輔料
幹辣椒
(一隻)
糖
(適量)
油
(2湯匙)
雞精
(適量)
生抽
(1湯匙多點)
微辣
(
口味
)
煎
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
青椒豆腐的做法步驟
1、老豆腐用清水衝下切片,青椒洗淨去籽切塊,幹辣椒切碎。
2、起油鍋下豆腐片煎成金黃色撈出。
3、原鍋加入幹辣椒和青椒炒幾下倒入生抽,加糖用鍋鏟輕推豆腐,使豆腐均勻入味加雞精,顛一下,出鍋
小竅門
煎豆腐不用放油太多,喜歡辣的可以多放點辣椒,不吃辣的不放辣椒也好吃。
Tags:
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