“營養又爽口的家常小炒!”
1、準備食材(忘記拍姜和小米辣了)
2、薑切片小米辣切片,香腸切片,青筍切菱形銀耳洗淨折成小塊
3、起油鍋倒入適量的油下姜小米辣和香腸煸炒(香腸煸炒至微微卷起)倒入少許的料酒
4、下青筍一起煸炒
5、加入銀耳一起翻炒
6、加入三分之一茶匙鹽和少許雞粉調味翻炒均勻即可
7、成品
加入青筍和銀耳後要快速翻炒,這樣炒出來才能證青筍和銀耳的爽脆