1、麪粉裏面倒入110克清水,攪拌成絮狀。
2、揉成一個光滑的麪糰。
3、白菜洗淨,木耳泡好,雞蛋炒熟,蝦皮洗淨。
4、白菜切好。
5、木耳切好。
6、白菜先放油拌勻,這樣不會出水。
7、放入所有調料,所有食材放在一起。
8、拌勻。
9、醒好的面揉好,分成均勻的劑子。
10、擀成餃子皮。
11、放入餡料。
12、餃子全部包好。
13、鍋內加水燒開,下入餃子大火燒開。
14、煮制餃子全部鼓起來就出鍋。
15、裝盤。
16、白菜素餡也很好吃。