“黑木耳的營養價值非常大,其中的一個重要作用就是黑木耳能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;防止便祕,有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出,從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。
黑木耳也最適合節後清腸減肥食用,同時白菜也有通利腸胃的作用,二者搭配一起吃還是不錯。”
1、白菜頭半個
2、把白菜頭橫切成絲
3、香菜切成段
4、大蒜搗成蒜泥
5、黑木耳泡發好
6、鍋里加水燒開,放上木耳焯水。
7、撈出木耳放入白菜盆,放入香菜。
8、倒上適量的鹽、醋、蠔油、味極鮮。
9、再放上味精,倒上適量的香油攪拌均勻即可。