“用牛油果來搭配豆腐涼拌一下,豆腐中和了牛油果油膩的口感,添加了豆豉和松子仁,小米椒和香蔥,味道棒棒噠。”
1、準備好食材。
2、把豆腐開啟用純淨水輕輕地過濾一下,濾幹水分,倒扣在盤中。牛油果對半切,用手擰一下把牛油果分開去核,剝去外皮,切成厚片。
3、豆腐也切成和牛油果同樣的厚片,依次一片豆腐一片牛油果間隔擺盤。
4、把香蔥和小米椒洗淨切碎,豆豉同樣切碎末,撒在豆腐和牛油果上,然後倒入醬油即可。
5、我用了點芥末蘸着吃味道更好。特別適合夏日減肥代餐食用。
6、簡單方便又營養好吃,喜歡的你趕快做起來吧。
友情提示:可以把豆豉,香蔥和小米椒,換成肉鬆海苔味道也非常好吃。小朋友也會特別喜歡吃。豆腐和牛油果口感很相似,都很細膩絲滑,二者搭配在一起,口感特別贊,好吃又飽腹。即可當涼菜也可以代餐,好吃不胖。