1、準備8個魚膠,我用的鮎魚膠蒸20分鐘。
2、然後泡水放冰箱一晚上,拿出來加入適量水。
3、放入高壓鍋壓15分鐘。
4、雞塊加入少許料酒水煮一下。
5、洗淨。
6、放入魚膠和雞塊。
7、放入紅棗枸杞。
8、煮30分鐘。
9、可以煮火鍋啦!
10、香菜丸子我自己做的,很簡單,香菜肉末少許鹽和澱粉拌勻均勻捏成球就可以了。
配菜看個人喜歡哦!