家常菜炒木須肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
瘦肉 :
150 輔料
黑木耳 :
適量 醬油 :
適量雞精 :
適量油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 雞蛋 :
適量 澱粉 :
適量 黃花菜 :
適量 具體步驟
1.原料圖片
2.豬肉切成肉絲
3.黃花菜、木耳用清水浸泡回軟,洗淨;木耳切條
4.肉絲用雞蛋、澱粉、鹽上漿,放溫油中滑油
5.雞蛋液炒碎
6.蔥、姜炒出香味,放入黃花菜、木耳翻炒幾下
7.再放入肉絲、雞蛋及調料,翻炒均勻
8.裝盤
烹飪技巧
肉也可以切成片