1、雞肉焯水撈出,放入適量清水。
2、蓋上鍋蓋燉1小時。
3、放入花膠,記得花膠提前泡好,我泡了一天,然後用蒸鍋蒸了15分鐘,然後繼續泡了2小時。
4、煮20-30分鐘。
5、放入蟲草花加入幾顆枸杞。
6、起鍋前加入適量鹽調味即可。