“在電視購物上看到只要擁有面包機,任何人無需經驗,只需按要求投放配料便能由機器自動做出色香味俱全的美味麪包。這不正適合我這種菜鳥麼,心動不如行動,立刻敗回一個ACA的麪包機,開始了我的簡易版烘焙之旅。
爲了做出成功的麪包,我還配備了電子稱,嚴格按配方來,可做了一個又一個,那麪包總感覺太實在,邊緣也是一層厚硬殼,吃了一片就飽了。我的麪包機也只有束之高閣了。
前不久,在家長100論壇上,看到理由斑斑的帖子,讓我又有了搬出麪包機的衝動。理由斑斑的方子真不是蓋的,我真的用麪包機做出有絲的麪包啦。那柔軟、那香甜、比仟吉的都好吃。好了,廢話少說,先上幾張成品PP。”
5、看看撕開的這塊,有絲哎~還等什麼,有面包機的朋友快快動手吧!
材料很關鍵,要選用麪包專用高筋粉和耐高糖的酵母。