1、無水無油的盆中放入葵花籽油,酸奶和20克糖粉。
2、攪拌均勻。
3、篩入低筋麪粉Z字形拌勻。
4、加入蛋黃拌勻。
5、加入黑芝麻拌勻。
6、蛋白加入檸檬汁,分三次加入30克糖粉,用電動打蛋器攪打至出現小尖角。
7、取1/3蛋白糊放入蛋黃糊中翻拌均勻。
8、倒回蛋白糊中繼續翻拌均勻。
9、倒入模具中,入預熱165度烤箱中層烤35分鐘即可。