關於家鄉晚米糕怎麼做好吃的知識

“我媽教的，普通話真不知道叫什麼名字，家鄉名叫"Zhou(第四聲)子”農曆十月初一，晚米上市，一般那個時候做這個吃的。我媽清明也會做很多這個，味道很勁道，甜甜的，冷了更好吃。”食材明細主料晚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘生在糯米之鄉的我，從小對糯米就情有獨鍾，在我的家鄉，可以把糯米做成各式各樣的美味佳餚，可以做成糉子、可以做成素食，也可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料糯米：500輔料雞蛋：1個豬肉：適量香菇：5朵油條：1根小蔥：適量蝦皮：適量香蔥：1/4個具體步驟糯米泡軟(早上吃，前天晚可浸泡)。入鍋...

“來北京闖蕩今年也5年之久了，雖然紮下了根，但還是很想念家鄉，想念媽媽做的那簡單又好吃的飯。這個得叫法不一定，但是在我那個小小的縣城就個村子一個叫法。好在做飯統一。”食材明細主料...

食材明細主料糯米粉（適量）粘米粉（適量）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家鄉年糕的做法步驟1、食材2、去一小份粘米粉搞米漿3、燒水搞米漿用的4、水燒開把冷水調好的粘米粉槳到...

“家鄉肉是一道江西菜，口感色澤紅潤，豉味香辣，底油不可放過多，青蒜、辣椒成熟即可出鍋。”食材明細主料豬肉（300克）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蒜梗（適量）豆豉（適量）姜（適量）澱粉（適量）老抽（適量）輔料鹽（適量）...

食材明細主料芋頭（1個）沾米粉（250g）臘腸（2條）蝦米（一把）輔料姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）蔥花（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家鄉芋頭糕的做法步驟1、預備材料，...

“N年前，俺還是少女的時候，買過一本教做小食的書，裏面有一道就是這個家鄉炒米粉了，至今記的好清楚（老人家都是這樣，遠的記得很清楚，最近的就記不住了），當時第一次就做的非常成功，老爸與妹妹吃的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：半斤粘米粉：3兩發酵粉：一湯匙半白糖：3兩番茄：2個油：適量輔料具體步驟1.把麪粉粘米粉發酵粉放到一起拌勻2.把番茄...

“漣水雞糕，是漣水地區漢族糕類特產。雞糕細嫩，造形雅緻，營養豐富，深受老人喜愛。製作雞糕是以雞胸脯肉爲主料，配之以適量的鮮蝦仁、雞蛋、山藥、豆粉、蔥薑汁等輔料，加上十多種調味品製作而...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩玉米：2個雞蛋：2個麪粉：4茶匙玉米粉：4茶匙輔料糖：1茶匙鹽：半茶匙胡椒粉：四分之一茶匙油：少量具體步驟1.用刀把玉米粒從玉米...

“第一次嘗試的時候，沒想到這味道竟然超讚的！因爲做得少，又很愛吃。連着兩頓都做的這道小菜。去親戚家的時候，我也會小露一手，每次都是盤子光光啊，hiahia！！”食材明細主料水發木耳（300g）輔料蒜末...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料餡皮：適量發粉：10砂糖：50牛油：150水：75利確達芝士：500雪利忌廉：100輔料麪粉：50厚忌廉：35酸忌廉：300亳升蛋黃：6個蛋白：6個具體步驟...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘各種各樣的蔬菜醃製得到的產品都可以被叫做鹹菜，鹹菜的原料大多使用含糖量較高的蔬菜製作，口感略帶爽脆感覺。家鄉鹹菜...

食材明細主料糯米粉（150g）餡料花生（50g）黑芝麻（15g）白芝麻（15g）白沙糖（30g）輔料水（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家鄉糯米花生卷的做法步驟1、糯米粉加水搓成粉團。2、把花生炒香碾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米粉：100小麥麪粉：50輔料牛奶：適量酵母：1.5g糖：適量油：適量雞蛋：1個具體步驟1.準備食材2.把兩種麪粉混合，放入酵母、糖...

蛋糕是很多消費者都很愛吃的，在我國的不少城市裏都可以看到蛋糕店。如今很多人都想要加盟蛋糕店，開一家蛋糕店能吸引不少顧客，市面上有很多的品牌，加盟者選一個靠譜的品牌加盟是比較重要的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：適量五花肉：適量輔料香菇末：適量糖：少許生抽：適量老抽：適量黃豆醬：適量鹽：少許醬油：適量具體步驟1.糯米昨晚泡的，瀝乾...

準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米線：250洋蔥：0.5只胡蘿蔔：半根捲心菜：1小個開洋：10個鰻魚乾：50雞蛋：2只肉絲：50輔料小蔥：3根黃酒：2勺生抽：2勺鹽：3具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆芽：150大米粿：500輔料生抽：適量油：適量米酒：適量大蒜：適量蒜頭：適量具體步驟1.豆芽洗淨備用，2.大米粿切成條備用。3....

“又是端午節，家鄉又要炸糖糕了，身在外地就在外地炸，味一樣。”食材明細主料麪粉（一飯碗）牛奶（一袋）輔料水（適量）配料食用油（適量）白糖（三湯匙）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家鄉的糖糕的做法步...

“😘烏棕鵝產於廣東省清遠縣北江河兩岸，羽毛呈烏棕色，從頭頂部至頸背部有一條黑色鬃狀羽毛帶，故又稱黑鬃鵝。💞黑棕鵝是廣東燒鵝指定品種，具有肉嫩，骨香，皮脆等特點，是廣東一道名菜。😜我每年...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:5小時椰蓉奶糕這道甜品是適合炎炎夏日輕飲的一道小點心，味道酷似冰淇淋。做起來也並不難，吉利丁和冷水的緣份爲了下面一道工...

“突然想吃炒年糕~於是乎出去買了一袋年糕,只是質量不太好,都裂開了....不過還是不影響味道滴~”食材明細主料年糕（一袋）木耳（一塊壓縮的）白菜（半棵）輔料姜（三片）幹辣椒（兩粒）蔥（少許）配料鹽（適量）糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：2量杯輔料油條：1根肉鬆：30雪菜：20辣蘿蔔條：50芝麻：5水：適量具體步驟1.糯米用清水淘洗乾淨，淘洗乾淨的糯米放入電飯...