麥片面包怎麼做|麥片面包的做法

“早前又上網敗了兩個蛋糕模回來。一大一小。之前做過蛋糕，這次拿來做麪包試試。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麥片面包的做法步驟

• 1、所有材料除黃油和麥片放進麪包機攪拌20分鐘後再加入黃油繼續揉麪20分鐘至麪糰出薄膜即可。蓋保鮮膜發酵至兩倍大。

• 2、分成等份，滾圓靜置15分鐘

• 3、搓成圓球放進蛋糕模裏最後發酵

• 4、發酵完成，表面刷蛋液，撒一層燕麥片

• 5、發酵完成，表面刷蛋液，撒一層燕麥片

• 6、入烤箱。中層，180度。15分鐘

• 7、出爐放涼即可

• 8、健康又美味的早餐麪包。