祕製香辣排骨如何做簡單又美味

排骨是很多人的最愛，香辣的排骨既下飯，又美味，香軟可口，顏色看起來也很棒，相信很多人看到圖片就已經流口水了，閒暇的週末，趕快動手做起來吧。

主料

輔料

具體步驟

豬小排一切要切小塊，纔會味道更濃；辣椒就切小圈就好

預熱鍋具後，放油和排骨，爆香，煎炒出排骨的油分和水

放入生抽、料酒，蓋上鍋蓋小火燜煮5分鐘左右

揭開鍋蓋放入辣椒和大蒜，翻炒拌勻，裝盤

烹飪技巧

排骨不要切的太大