祕製蜜汁排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先把排骨用水煮透，撈去浮沫和髒東西，盛出子排，再留下一碗排骨湯。

2.熱鍋，放冰糖，熬出糖色

3.放排骨煸炒

4.倒入適當的醬油和酒，再把剛纔的排骨湯倒進去

5.放入鹽，糖調味，出鍋前再放味精，就OK

烹飪技巧

用煮排骨的湯，不用另外加水了