主料
輔料
具體步驟
1.準備好麪粉、溫水和芝麻
2.切好蔥花後晾乾
3.麪粉里加入熱水,和成光滑的麪糰
4.分成三個小麪糰
5.麪糰擀成薄面皮,刷上一層油,撒上胡椒粉,鹽和蔥花
6.麪皮捲起來
7.再從一端捲起
8.壓扁,撒上芝麻
9.用擀麪杖輕輕擀開
10.鍋裏倒入油,煎至兩面金黃
烹飪技巧
蔥花晾乾,不然水分會讓麪糰黏在一起