準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土
雞蛋 :
2個牛奶(由於手中沒有鮮奶,用奶粉代替) :
3勺奶粉泡200毫升溫或涼水 輔料
白糖 :
3勺 具體步驟
1. 兩個蛋打入燉盅加3勺白糖,打蛋打均
2. 另外拿杯子放3勺奶粉加(溫或涼水)攪拌均,倒入燉盅跟雞蛋一起攪均後蓋上燉盅蓋子
3. 鍋裏放水至鐵架邊位,燒開水後放入燉盅,蓋上鍋蓋,大火燒開水後,轉小火燉10分鐘。
4. 燉熟了之後放上果乾,蓋上盅蓋,兩分鐘後,果味出來,好了,這就是我的成品了,看起來還不錯吧?
烹飪技巧
1.放入鍋裏燉的時候一定要蓋上蓋,沒蓋可用盤子或保鮮紙代替。2.一定要掌握好燉的時間