準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃油 :
15全蛋液 :
15糖粉 :
20 蔓越莓 :
50麪粉 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
黃油冷凍室取出,室溫軟化,切成小塊。
加入適量糖粉,黃油和糖粉充分攪拌均勻。
加入適量l蛋液,與蛋液再次充分攪拌均勻。
蔓越莓幹切小粒。
加入蔓越莓,再篩入適量低筋麪粉。
用橡皮刮刀翻拌成團即可。
放保鮮膜整形,長方形、原型自己隨意,冰箱冷凍至少2個小時。
冰箱冷凍取出,切0.5cm厚的片,擺入烤盤。
烤箱160度,上下火預熱5分鐘。放入餅乾,22分鐘即可。