#愛美食#紅豆沙餐包如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 ：320
黃油 ：20
白砂糖 ：40
雞蛋 ：1個
牛奶 ：190
鹽 ：2
酵母 ：5

輔料

黑芝麻 ：適量
雞蛋液 ：適量

具體步驟

1.除了黃油以外,把所有的材料都放入麪包桶裏,啓動和麪和20分鐘.

2.20分鐘後加入黃油繼續和到面可以拉出膜.

3.和好的麪糰放到溫暖處發酵好.

4.發酵好的麪糰取出排氣,然後分成相等的小劑子放着醒20分鐘

5.醒好的麪糰擀成圓形,再包入紅豆沙餡包好.

6.依次全部包好放入烤盤裏.放着二次發酵

7.發酵好再表面刷成蛋液.

8.接着撒點黑芝麻

9.入烤箱180度上下火烤20分鐘左右.

10.烤好拿出來晾涼即可食用.

11.完成

烹飪技巧

溫度根據自家的烤箱來