關於餐包的知識

“很高興能夠試用丘比沙拉醬，這次試用的是黑胡椒口味的，而且還贈送了口袋麪包的模具，真是太棒了，麪包是提前一天烤好的，早晨起來，直接做的口袋麪包，時間有點緊，所以成品不是太完美，但味道那是非...

“繼續走營養低脂的烘焙路線。胡蘿蔔酸奶餐包，加入了熟胡蘿蔔泥和酸奶，低糖少油，營養又低脂。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）鹽（3克）細砂糖（35克）黃油（20克）杏仁片（適量）輔料原味酸奶（100克）酵母（3克）奶粉（10...

“家裏總是屯了不少食材沒用，上次還有沒用完的芝麻粉，尋思着如何消滅它，剛好想到做麪包，就摻進麪粉了，做出的麪包格外香呢。黑芝麻有護膚美膚的功效與作用，黑芝麻可以使面板保持柔嫩、細緻和...

“聽說最近擠擠麪包很火爆的說，忍不住也自己做了一下~雖然樣子不是很好~畢竟第一次做嘛~不過真的超好吃耶~重點是很！簡！單！不過造型方面一定要注意哦~”食材明細主料高筋麪粉（250g）低筋麪粉（2...

“第一次看到這款麪包就想嘗試了，好奇椰漿泡着的麪包究竟吃起來是什麼滋味呢？光是看到那一個個小餐包浸泡在厚厚的椰漿裏就垂涎欲滴，食慾大開剛烤好的麪包從表面看不出什麼端倪，掰開其中一...

食材明細主料高粉（300g）水（145g）全蛋（1個）鹽（3g）糖（35g）奶粉（10g）酵母（3g）輔料黃油（25g）香腸（4根）香蔥（適量）酥粒（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香腸餐包的做法步驟1、將主料中所有材料按先液體後粉...

“這款小蘑菇餐包香甜美味，奶味十足，造型又萌萌的很可愛，相信小朋友和大朋友們都會喜歡呢，真是有趣又好吃的健康小麪包哦！~”食材明細主料高筋麪粉（200克）輔料奶粉（10克）牛奶（120ML）淡奶油（10ML）白...

“這款麪包的造型即簡單又別緻，烤好後的成品象一朵朵花一樣綻放，看起來很驚豔，吃起來口感也特別好。方子參照優雅烘焙，感謝分享。”食材明細主料高粉（380克）黃油（58克）牛奶（160克）細砂糖（50克）酵母...

食材明細主料高粉（250克）全蛋（40克）水（110克）糖（50克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（30克）輔料白煮蛋（1個）甜玉米粒（100克）沙拉醬（適量）芥末膏（適量）芹菜碎（適量）配料黃油（40克）砂糖（30克）低粉（70克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

“向秋雁紅楓的牛奶小排包學習的作品，外觀稍作改動，”食材明細主料高粉（275克）輔料牛奶（140克）玉米油（30克）配料細砂糖（40克）乾酵母（3克）鹽（2克）雞蛋（1個（半個留作表面刷液））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...

“一份愛心，滿懷幸福。加了淡奶油的餐包更好吃哦。”食材明細主料高筋麪粉（200g）全蛋液（50g）淡奶油（40g）牛奶（55g）玉米油（20g）糖（20g）鹽（2個、）酵母（2g）輔料表面裝飾面粉（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高...

“最近想吃鹹口麪包了趕緊翻翻儲存收藏的配方翻到了收藏很久的【土豆香蔥餐包】方子馬上動手操作起來啦~~”食材明細主料高粉（180克）酵母（2.5克）土豆泥（110克）牛奶（35克）鹽（4克）蛋液（25克）淡奶油（30...

“但凡有南瓜參與的美食，我都喜歡！喜歡它暖暖的顏色，更喜歡它清甜的味道~用的液種法，非常適合雙休日來折騰，烤出的口感特別柔軟哦~”食材明細液種麪包粉（250g）水（50g）酵母（3.5g）糖（50g）黃油（30g）鹽（2g）...

“夏天自制的草莓果醬，啥時候都可以隨時拿出來吃，拌酸奶、做烘焙，非常方便。今天用草莓果醬來做餐包，鬆軟香甜。早上熱一個餐包，再加一杯熱乎乎的牛奶，就是一頓完美早餐了。”食材明細主料面...

“喜歡液種和湯種麪包的那種綿軟。一個餐包，一杯豆漿，一份水果。一頓營養早餐足矣……”食材明細主料高筋麪粉（250g）低筋麪粉（100g）即發乾酵母（4g）細砂糖（76g）鹽（8g）奶粉（20g）蛋液（50g）水（110g）黃油（50g）輔...

“最近也不知道是怎麼會兒事，這麼喜歡做麪包呢，好多口味的麪包都嘗試過了，突然想換種口味試試，結果很不錯呢，我和女兒都喜歡，無論是從視覺上還是口味上都略勝一籌。今天就奉上這款“奶香巧克...

“做法簡單，卻口感豐富的麪包，用來當早餐包很是能調動胃口哦~”食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）雞蛋（25克）水（135克）奶粉（10克）鹽（3克）糖（25克）酵母（3克）黃油（20克）輔料沙拉醬（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）烘焙（...

“這個長形的麪包，不知道它的原本名字叫什麼，很象長長的柳葉和葉脈，且叫它柳葉餐包吧。”食材明細主料高筋麪粉（450克）酵母粉（4克）香腸（8根）輔料鹽（2克）白糖（40克）植物油（20克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗...

食材明細主料高筋麪粉（180克）酵母（5毫升）奶粉（8克）白砂糖（45克）黃油（30克）輔料低筋麪粉（40克）水（110克）鹽（1.25毫升）全蛋液（25克）杏仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）超柔軟杏仁餐包的做法步驟1、...

“我下決心把這個方子記下來，因爲我每次都去翻濤濤媽咪的菜譜，太麻煩，不如記下了，每次用時方便查找。第一次用了這個方子是做了豆沙麪包，兩天了還是那麼柔軟，從此記在心裏，第二次做在網上好一...

“用自制的酸奶來做，是一款很柔軟的餐包呢”食材明細主料高筋麪粉（260g）酵母（3g）酸奶（150g）鹽（2g）白砂糖（30g）色拉油（12g）蛋液（30g）輔料白芝麻（適量）全蛋液（適量（刷表面））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

“看世界盃熬夜，需要少量加餐一次。尤其過了午夜後，免不了會肚中有飢餓感，適時加餐還是有必要的。大炒勺特做餐包一款，供熬夜的朋友們參考！這次做的是“什錦果脯餐包”，屬半甜的麪包，可當做點...

“一直想做餐包來着，那些胖胖的、軟軟的小麪包擠在一起，好萌啊！家中還剩些黑芝麻核桃粉沒吃完，剛好做夾餡。卷在麪包裏，又香又好看。爲了使麪包軟一些，決定做湯種麪包。"湯種"在日語裏意爲...

“對於熱狗麪包的記憶，還停留在學校。那個時候，一頓簡易的早餐，一頓匆忙的午餐，一頓飢腸轆轆的夜宵。我不記得，我買過多少熱狗麪包。但卻清晰的明瞭，它曾是我的一日三餐。那些匆忙、疲憊的日...

“小餐包做早餐可以說是簡單方便，煎雞蛋、香腸、生菜往麪包裏一夾，就是一款可口的三明治；上班族有點時候連三明治都沒時間做，一盒牛奶、一個餐包，急匆匆的在路上解決早餐了給小餐包加點料，甜...