![家庭版蛋奶饅頭怎麼做好吃又簡單]( "家庭版蛋奶饅頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
小麥
麪粉 ：
300 土
雞蛋 ：
4個 奶粉 ：
50 輔料
酵母 ：
5 具體步驟
1. 準備主料。
2. 所有材料倒入面盆中（酵母按說明化開），揉3分鐘左右。而後靜置10分鐘左右，麪糰表面鼓起即可。
3. 麪糰取出，揉成長條，切小塊，靜置1個小時左右。
4. 小饅頭髮至原來2倍大就可以了。
5. 上鍋蒸，因爲饅頭已經發過了，所以饅頭的間隙不用太大。
6. 15分鐘後出鍋，甜甜的小饅頭好了，可以不用再吃外面蛋奶饅頭了:-)
烹飪技巧
土雞蛋因爲比平時買的柴雞蛋小一半左右，所以可以用2個土雞蛋=一個柴雞蛋代替。
千里飄香谷
