秋葵蛋皮湯做法簡單,營養豐富,味道鮮美無比。秋葵是一種高檔營養又具有保健功效的蔬菜,吃起來脆嫩又多汁,滑滑的又不會使人感到膩味,同時還有一股獨特的香味。將雞蛋做成蛋皮,可以去除雞蛋的腥味,再加入蝦汁提味,一鍋香甜爽口,滑而不膩的秋葵蛋皮湯就做好了!
主料
秋葵 :120輔料
油 :適量具體步驟
1.準備好食材
2.秋葵洗淨,切片。
3.雞蛋打勻,放入油鍋,攤成蛋皮,再切成絲。
4.鍋裏油熱,放入秋葵煸炒一下,
5.倒入蝦汁,煮開。
6.放入蛋皮絲。
7.加些鹽煮開即可。
1.秋葵很容易熟,煮開1-2分鐘即可。2.蝦汁很鮮,所以只放些鹽調味即可。